Отправлено: 13.04.08 14:21. Заголовок: Свежий рубец. (продолжение)

Рубец. Самый лучший из теоретически возможных мясных кормов для собак, и этим все сказано. Рубец – это первый преджелудок коровы. Он представляет из себя большой мешок, в котором съеденные коровой полупережеванные трава, сено или силос лежат по нескольку часов. Затем корова их отрыгивает и пережевывает уже более тщательно, и только после этого пища пойдет в ферментативный желудок – сычуг. Само собой, вмещая до пятидесяти килограммов корма, рубец обязан быть толстым и способным к движениям, чтобы управлять своим содержимым. Так что плотные мускульные тяжи, толщиной до пяти сантиметров, лучами расходятся по всему этому мешку, сильно напоминающему большого черно-зеленого осьминога.

Внутренняя поверхность рубца – ворсистая, как ткань на лохматом пальто. Маленькие тонкие выросты покрывают всю поверхность рубца и служат корове для увеличения внутренней поверхности желудка, которая выделяет нужные для переваривания вещества. Цвет внутренней поверхности варьирует от почти черного до свет-ло-кремового или даже серо-зеленоватого (по-моему, цвет больше зависит от возраста коровы, чем от ее породы, но точно утверждать это я не берусь). Может быть, играют роль и корма, которые давали коровам всю их жизнь. Но что совершенно точно – так это то, что коровушки, которые всю жизнь были обречены поедать подгнившую солому и прокисший силос, имеют внутри рубца значительно более грубые ворсинки. Возможно, на вкус тоже есть разница – во всяком случае, мне приходилось слышать отзывы от людей, которые говорили, что их собака с аппетитом поедает мягкий рубец и с неохотой ест жесткий.
Рубец бывает не только черным, но и очищенным промышленным способом. Для этого рубцы вытряхивают, споласкивают в теплой воде и закладывают в специальный барабан, где их уже ждет почти кипящая вода и водяной пар, а снизу вращается ребристый диск, сдирающий с рубца тонкий верхний слой. Этот слой сваривается очень быстро и уже спустя несколько минут легко отделяется и утекает вместе с горячей водой. Через полчаса из этого барабана мож-но доставать готовые белоснежные куски. Кстати говоря, отходы от очистки рубца – серая масса, состоящая из комочков слизистой оболочки желудка, представляет собой отличный нежирный и высокобелковый диетический корм для начинающих кушать самостоятельно щенков или выздоравливающих от инфекционных болезней молодых и взрослых собак. Возможно, ее же можно порекомендовать и очень старым собакам, чтобы не перегружать их бедные беззубые челюсти и престарелые почки.

Многие собаководы, особенно начинающие, предпочитают кормить свое животное таким “чистым” рубцом, и в этом есть свои резоны. Во-первых, получаешь в руки не тошнотворную скользкую черную массу, напоминающую особо крупного моллюска, хорошенько выкатанного в навозной лепешке – а чистенькую беленькую упаковочку, которая ничем не пахнет. Во-вторых, это без труда можно сварить и не убегать в это время из кухни, затыкая нос.

Однако самые крутые собаководы, владельцы питомников и короли выставок, предпочитают именно черный рубец, мирясь с его отрицательными сторонами и приводя другие резоны. Во-первых, говорят они, тонкий черный внутренний слой содержит максимум пищеварительных ферментов, витаминов и симбиотических микроорганизмов – тех самых, которые мы покупаем в аптеках, отдавая большие деньги. Либо, если не покупаем, то собака сама принимает меры к их добыче, часто обретая в процессе поиска еще менее приятные ароматы. Симбиотическая микрофлора – вещь для хищника настолько необходимая, что при съедании только что убитого копытного первым делом хищники съедают именно желудок вместе со всем содержимым!

Многие питомники, имеющие в своих странах репутацию лучших в породе, сообщали нам о своем предпочтении рубца перед всеми другими видами кормов. Барри Мэйкпис, президент Английского колли-клуба и владелец всемирно известного питомника колли “Линэйр”, давая интервью автору, сказал, что покупает каждую неделю на местной бойне сколько-то десятков фунтов говяжьих желудков и что это не дорого – не больше недельного заработка квалифицированного рабочего. (Надо думать, его колли зарабатывают ему побольше!) Овчаристы тоже наводили справки в немецких питомниках, чем они кормят своих чемпионов – оказалось, большинство мировых овчарочьих авторитетов там тоже склоняются к рубцу. В общем, все превосходные слова, которые только можно сказать про собачий корм, в этой короткой главке должны быть сказаны именно про рубец, и не моя вина, если они закончились, а читатель еще не убедился в колоссальном природном преимуществе рубца перед прочими другими кормами животного происхождения.
Рубец теряет часть ферментов при варке, а также почти всю микрофлору. Поэтому он будет полезнее, если его давать сырым. Варе-ный рубец без рубцового жира можно считать просто за среднестатистическое мясо. Мои любимые ветеринары просят меня в этом месте еще раз подчеркнуть, что при кормлении сырым рубцом нельзя пропускать плановых дегельминтизаций!

Сетка. По сути дела, сетка – один из выростов рубца, и это тоже мускульный мешок, только меньших размеров и не имеющий внутри ворсинок. Вместо них сетка покрыта тонкими кожными складочками довольно красивого рисунка, и больше всего рисунок похож на увеличенные в десять раз пчелиные соты.

Все, что относится к рубцу, относится и к сетке, так как, кроме поверхности, они мало чем отличаются друг от друга. Во всяком случае, для собаковода, который не собирается сдавать экзамен по пищеварению жвачных, а всего лишь хочет правильно кормить собаку
Автор Елена Федосеева
Ироническая кинологическая диетология


731-151 и magazin.vl.ru

 Отправлено: 04.04.11 18:03. Заголовок: Зая,Спасибо, я собст..

Зая,Спасибо, я собственно так и делаю, но мне очень долго и очень жестко доказывали, что я не права, и усугубляю проблему, что внутренности в сыром виде - ни-ни. А я вот тоже думаю, что подбирания на улице ничуть не"лучше".

 Отправлено: 04.04.11 21:17. Заголовок: АнкаМ пишет: ... Од..

АнкаМ пишет:

цитата:

... Однако самые крутые собаководы, владельцы питомников и короли выставок, предпочитают именно черный рубец, мирясь с его отрицательными сторонами и приводя другие резоны. Во-первых, говорят они, тонкий черный внутренний слой содержит максимум пищеварительных ферментов, витаминов и симбиотических микроорганизмов – тех самых, которые мы покупаем в аптеках, отдавая большие деньги. Либо, если не покупаем, то собака сама принимает меры к их добыче, часто обретая в процессе поиска еще менее приятные ароматы. Симбиотическая микрофлора – вещь для хищника настолько необходимая, что при съедании только что убитого копытного первым делом хищники съедают именно желудок вместе со всем содержимым! ...

 Отправлено: 04.04.11 21:45. Заголовок: А можно нам 4 кг руб..

А можно нам 4 кг рубца и 1 кг сердца на ближайшую доставку? ПОжааалуйста! Скрытый текст

тел. 8 908 972 2884 Катерина, Первая Речка

 Отправлено: 08.04.11 15:33. Заголовок: Поветруля На воскре..

Поветруля
На воскресенье устроит?

 Отправлено: 08.04.11 15:54. Заголовок: Зая а к нам на Русс..

Зая
а к нам на Русскую когда будет доставка? Очень ждем)

 Отправлено: 08.04.11 17:59. Заголовок: Зая, а мы в доставку..

Зая, а мы в доставку попадаем? Скрытый текст

На Светланскую, в район Гайдамака?

 Отправлено: 08.04.11 18:52. Заголовок: Ariko Тоже в воскре..

Ariko
Тоже в воскресенье
Iriska
А заявочку делали?

 Отправлено: 08.04.11 21:30. Заголовок: Зая Марина, можно, п..

Зая
Марина, можно, пожалуйста, нам тоже 3кг рубца по 110 и калтык, попадаем в эти выходные?
Скрытый текст

Р-н Автовокзала, супермаркет "Скалка" 89502932134 Вика

 Отправлено: 08.04.11 22:04. Заголовок: Зая, мы опять же под..

Зая, мы опять же подтверждаем свой заказ на калтык..... ОчеННо хоЦЦа вкусненького.....

 Отправлено: 10.04.11 09:30. Заголовок: Зая, делали в пятниц..

Зая, делали в пятницу 4 кг неизмельченного рубца и 3 кг. Обрези

 Отправлено: 14.04.11 11:38. Заголовок: Зая Марина, что-то м..

Зая Марина, что-то мы отстали от жизни, есть рубец? Мясо?

 Отправлено: 14.04.11 18:10. Заголовок: Сейчас в наличии тол..

Сейчас в наличии только рубец, сердце и ноги

 Отправлено: 16.04.11 22:25. Заголовок: Зая и нам пожалуйст..

Зая и нам пожалуйста на завтра если можно 2 ноги 4 кг. рубленного рубца ( если появится 4 кг обрези) и 6 кг рубца и 2 кг сердца тел. 723396

 Отправлено: 17.04.11 10:01. Заголовок: Очень просим про нас..

Очень просим про нас не забыть 10 кг. Рубца по 90р.
Я вам сегодня звонила.
мой.Тел 703-204. Татьяна.

 Отправлено: 27.04.11 22:30. Заголовок: Зая а , что сейчас ..

Зая а , что сейчас есть в наличии

 Отправлено: 27.04.11 22:45. Заголовок: Зая, в этот раз нам ..

Зая, в этот раз нам не досталось ног...
Скажите, пожалуйста, на них какой-то предзаказ?
Ну очень мы их любим, но что-то в последние наши заказы на них не попадаем....

За рубец и сердце - спасибо больше - очень вкусно как и всегда

 Отправлено: 30.04.11 14:03. Заголовок: Ну хоть по теме пере..

Ну хоть по теме переписку начели вести,а то даже противно было на этот раздел заходить,какой вопрос не задашь тишена,толко все киллограмоми заказывают а ответить не могут на простые вопросы. Сколько и как часто можно довать щенку 5 месяцев крупной породы этот самый рубец?

 Отправлено: 30.04.11 14:03. Заголовок: Ну хоть по теме пере..

Ну хоть по теме переписку начели вести,а то даже противно было на этот раздел заходить,какой вопрос не задашь тишена,толко все киллограмоми заказывают а ответить не могут на простые вопросы. Сколько и как часто можно довать щенку 5 месяцев крупной породы этот самый рубец?

 Отправлено: 30.04.11 16:41. Заголовок: Малинушка пишет: чт..

Малинушка пишет:

цитата:

что сейчас есть в наличии

рубец, сердце, ливер
Мария и Ларуша
просто последний раз не было. Но мы исправимся на следующий раз вы первые
Мария и Ларуша пишет:

цитата:

За рубец и сердце - спасибо больше - очень вкусно как и всегда

пожалуйста
kandalf
Чем Вы кормите своего щенка? И в каких объемах?
kandalf пишет:

цитата:

Ну хоть по теме переписку начели вести,а то даже противно было на этот раздел заходить,какой вопрос не задашь тишена

Я конечно приношу извинение всем, кому не отвечаю сразу же, к сожалению на все не хватает времени. НО! В теме указан телефон, позвонив по которому можно все узнать

 Отправлено: 03.05.11 14:15. Заголовок: kandalf :sm54: чт..

kandalf
что то Вы сами не очень быстро отвечаете на вопросы

 Отправлено: 03.05.11 20:41. Заголовок: А можно нам 4 кг руб..

А можно нам 4 кг рубца и 2 кг сердца? А то у нас всё к концу подходит... Скрытый текст

8 908 972 2884 район Первой Речки

 Отправлено: 03.05.11 21:58. Заголовок: Поветруля ок, на во..

Поветруля
ок, на воскресенье

 Отправлено: 05.05.11 19:37. Заголовок: Зая Спасибо, буду жд..

Зая Спасибо, буду ждать! С заказом только хочу подкорректироваться чуток: можно нам сердце отменить на этот раз? Нашла сегодня его в магазине, на радостях закупила с запасом и только потом вспомнила, что у Вас уже заказала. Холодильник мааленький, нам всё не влезет. Дай бог рубец впихнуть.

 Отправлено: 06.05.11 15:51. Заголовок: Поветруля Без пробл..

Поветруля
Без проблем


ДОСТАВКА 9 МАЯ (в понедельник)

 Отправлено: 06.05.11 21:55. Заголовок: Зая А доставка до ..

Зая


А доставка до квартиры или мне самому к Вам выходить.

 Отправлено: 07.05.11 00:41. Заголовок: доставка до дома..

доставка до дома

 Отправлено: 10.05.11 14:00. Заголовок: Зая нам бы 5кг. ру..

Зая
нам бы 5кг. рубца по 90 и 5 кг. обрези и одну ногу)

 Отправлено: 12.05.11 15:51. Заголовок: Зая Марина SOS Запас..

Зая Марина SOS Запасы кончились, есть хотим
Нам чего-нибуть рубленого, можно по 5 кг рубца и сердца

 Отправлено: 14.05.11 12:34. Заголовок: verusik Адресс и те..

verusik
Адресс и телефон?
Alessandriy
постараемся

 Отправлено: 17.05.11 21:26. Заголовок: Зая Почему нас игнор..

Зая Почему нас игнорируете ? 2-ю неделю не привозите? заказ делали на сайте

 Отправлено: 18.05.11 10:58. Заголовок: Можно нам рубца 30 к..

Можно нам рубца 30 кг по 90р.
С уважением Татьяна.
тел. 703-204.

 Отправлено: 19.05.11 08:55. Заголовок: INFERNO :sm15: на..

INFERNO
напишите мне в личку свой адресс, я проверю заявки на сайте. Если вдруг у кого то какие то проблемы с доставкой, обязательно звоните мне

 Отправлено: 23.05.11 09:39. Заголовок: Спасибо за вкусняшки..

Спасибо за вкусняшки [взломанный сайт] мопсы довольные [взломанный сайт]
Будем теперь вашими клиентами

 Отправлено: 23.05.11 22:06. Заголовок: Спасибо!!!! :sm36: ..

Спасибо!!!!

 Отправлено: 03.06.11 10:53. Заголовок: Уважаемые форумчане,..

Уважаемые форумчане, подскажите пожалуйста, с какого возраста можно уже давать рубец собакам?
У меня щены, чуть больше 2 месячного возраста. Когда давала мамке рубец, набежали всей толпой, вырвать из пасти пытались. Ради интереса дала каждому по маленькому кусочку, скушали так, как-будто я их не кормлю
Волнует вопрос: можно ли давать в таком нежном возрасте? Там же вроде как и глисты могут быть, хотя лежит в морозилке глубоко промороженное? Просто у нас сейчас период первых прививок, и если появятся глисты, то иммунитет сниженный будет... Как-то опасаюсь немного... Хотя кормить рубцом было бы идеально: с удовольствием едят, стул в норме, ну и полезность никто не отменял.

 Отправлено: 03.06.11 13:44. Заголовок: Оставили заявку в ин..

Оставили заявку в интернет-магазине. Если есть возможность приобрести трахею или калтык (а лучше и то и другое! ), будет просто великолепно!

 Отправлено: 03.06.11 13:55. Заголовок: Tafudy пишет: Остав..

Tafudy пишет:

цитата:

Оставили заявку в интернет-магазине. Если есть возможность приобрести трахею

И мы тоже! и заявку оставили и, если вдруг будет возможность приобрести трахеи, будем просто счастливы!

 Отправлено: 03.06.11 14:03. Заголовок: Мы тоже любим трахеи..

Мы тоже любим трахеи, только редко бывают

 Отправлено: 30.06.11 15:32. Заголовок: Появилось в продаже ..

 Отправлено: 30.06.11 18:01. Заголовок: А можно нам 5 кг тел..

А можно нам 5 кг телятины, 2 кг сердца и 2 кг рубленого рубца по 90?
Скрытый текст

+79147216940 район Тихой