Отправлено: 22.08.12 14:17. Заголовок: Есть повара, которые работали или работают в детских садах?

Тема такая. Муж слезно просит запеканку и омлет как в садике раньше давали. Омлет, я так думаю, как и запеканку в духовом шкафу на противне запекают. Девочки, кто точно знает как там в садах делают? Поделитесь рецептом!!! Плиз!!!,

 Отправлено: 31.08.12 17:14. Заголовок: Егор Спасибо, ВСЕ Б..

Егор
Спасибо, ВСЕ БУДУ ДЕЛАТЬ...

Мне еще нравилась запеканка которая киселем(хотя просто кисель не люблю) заливается ,наверное манная ?

И оладья высокие научите делать,а

 Отправлено: 31.08.12 19:03. Заголовок: Bliss пишет: Егор ..

Bliss пишет:

цитата:

Егор Спасибо, ВСЕ БУДУ ДЕЛАТЬ... Мне еще нравилась запеканка которая киселем(хотя просто кисель не люблю) заливается ,наверное манная ? И оладья высокие научите делать,а

Есть такая "запеканка" называется манный пудинг. Ну или биточки манные можно сделать. Оладьи тоже научу делать. Только попозже.просто завтра выставка В Хабаровске и я переживаю за своего питомца,поэтому ни о чем другом думать не могу. сори.

 Отправлено: 31.08.12 19:14. Заголовок: simple sveta пишет: ..

simple sveta пишет:
[quote

Да, а садики сейчас тоже не такие. Утренники хоть там проводят?
Предложение. Может отсканируете детсадовсие фотки?. Повспоминаем!` А садики ничем не изменились, и утренники по прежнему проводятся, и в них участвуют почти все сотрудники дет.сада. (иногда и пищеблок задействуют тоже), так как по новым правилам во избежание террактов перестали в садики пускать разные развлекательные орган-ции. Теперь воспитатели сами и кукольными персонажами,и клоунами и т.д. и т. п. скачут. И если у какого нибудь ребенка день рожденье, родитель идет в сбер.кассу -оплачивает 1200 рублей,на счет Управления Образования и воспитатели готовят ему развлекательную программу. Незнаю как у других,но у нас в Благовещенске так.

 Отправлено: 31.08.12 19:45. Заголовок: Егор пишет: завтра ..

Егор пишет:

цитата:

завтра выставка В Хабаровске и я переживаю за своего питомца

Ага... а мы там участвуем... собак первый раз в юниорский класс пойдёт...
Тоже ни о чём думать не могу...
А вкусненького ооочень хочется

Тоже бы поела пудинг с киселём... вкуснотищщщщща!!!!!

 Отправлено: 31.08.12 19:52. Заголовок: http://s004.radikal...

 Отправлено: 31.08.12 19:55. Заголовок: На фото МОЕ дите(дру..

На фото МОЕ дите(других не фотаем ), ну и воспитатели нашего дет сада.TAILS89 пишет:
[quote]


Ага... а мы там участвуем... собак первый раз в юниорский класс пойдёт...
А наш во второй раз уже. В Иркутске 19-го группу выиграл в свой первый юниорский выход.

 Отправлено: 31.08.12 19:58. Заголовок: http://s003.radikal..

 Отправлено: 31.08.12 21:52. Заголовок: Спасибо за фоточки. ..

Спасибо за фоточки. Детей нет, так для меня садик как другая планета. Я отсканирую свои детские и попробую вставить!

 Отправлено: 31.08.12 21:58. Заголовок: simple sveta пишет: ..

simple sveta пишет:
[quote]
Спасибо за фоточки. Детей нет, так для меня садик как другая планета. Планета точно другая , а какие они там все забавные,каждый со своим характером,своим убиждением.

 Отправлено: 31.08.12 22:29. Заголовок: Егор пишет: Только ..

Егор пишет:

цитата:

Только попозже.просто завтра выставка В Хабаровске и я переживаю за своего питомца,поэтому ни о чем другом думать не могу. сори.

Ааа ,ну это святое .УСПЕХОВ.

Егор пишет:

цитата:

Есть такая "запеканка" называется манный пудинг. Ну или биточки манные можно сделать. Оладьи тоже научу делать.

Мы не торопимся ,подождем.

 Отправлено: 01.09.12 00:53. Заголовок: simple sveta пишет: ..

simple sveta пишет:

цитата:

Может отсканируете детсадовсие фотки?. Повспоминаем!

А я в детсад не ходила. Мама со мной и братом сидела.
А я очень хотела в коллектив. НА первом этаже нашего дома в Хабаровске был детский сад и когда дети выходили на улицу им на полдник выносили прямо на улицу печенюшки и компот или сок. Так моя подружка Марина через забор мне давала попить из своей кружки. Мне казалось, что там компот вкуснее, чем дома.
Когда чуть-чуть подросла меня воспитатели пускали поиграть с детьми в садике. Это все в нашем дворе было. Мне казалось, что там гораздо веселее строем ходить, чем просто гулять на улице.
А вот фотки сынули надо бы отсканировать. ОН у меня в ясли ходил и в детский сад. И брата младшего водила я в садик.
Надо пошукать фоточки.

 Отправлено: 01.09.12 11:21. Заголовок: Alena K. пишет: Так..

Alena K. пишет:

цитата:

Так моя подружка Марина через забор мне давала попить из своей кружки. Мне казалось, что там компот вкуснее, чем дома.

, Алена от души посмеялась, представив картину.

А я помню, что кроватей у нас в группе не было , а каждый раз из огромной ниши доставали раскладушки и огромные полосатые мешки , где лежало постельное белье. И чтобы мешки не путали на каждом была своя аппликация. У меня были воздушные шары. И на шкафчике был рисунок. Свекла!.

 Отправлено: 01.09.12 11:23. Заголовок: АА, еще вспомнила, ч..

АА, еще вспомнила, что когда эти раскладушки раскладывали и нас укладывали спать, то воспитатели сами ложились в эту нишу на матрацы, закрывались там и спали. Одни мы-дети не дрыхли. Так что сончас был для воспеток.

 Отправлено: 03.09.12 11:33. Заголовок: Обещанный рецепт Ман..

Обещанный рецепт Манного пудинга: варим кашу на молоке и воде(50 на 50),запомните главное - что манная крупа быстро набухает и разваривается,поэтому крупу надо всыпать в горячую жидкость и постоянно мешать(иначе будут комочки),варим минут 15. Готовую кашу перетираем( дома можно через блендер).,добавляем яйца взбитые с сахаром,слив-е масло.Выкладываем на смазанный противень, смазываем сам пудинг сметаной и запекаем.Усе! К нему можно подать кисель густой.Когда его готовите воды просто меньше добавляете и все. Пробуйте,.делайте, радуйте своих домашних.

 Отправлено: 04.09.12 19:08. Заголовок: Я вот уже делала вер..

Я вот уже делала вермиш.с фаршем , соус правда закосячила , муки много сыпанула , но руку набью.
У меня как раз племянник живет 5 лет , увидел запеканку ,такую мордаху сделал печальную , а потом распробовал еще последние куски с сыном поделить не могли , она даже на утро,холодная вкусная.

На днях сделаю творожную ,потом маннуюююю ...сладенький соусиик ....и в школу не пойду.

Егор
Миллион раз спасибо!!!
Про оладьи не забудьте ,может что еще есть путевое , что нами не изведано

У меня на самом деле нет любимых блюд, тортов ,фруктов , все по желанию , могу что то праздничное сготовить, а могу неделю перловку с маслом есть и счастлива .
А вот запеканки люблю ВСЕ.Жаль дочи нет, так бы еще и делать было кому


Ну и про дет.сад напишу , в Приморье смотрю практически везде и до сих пор раскладушки , мешки,матрасы ...( сестра у меня работает воспитателем, дефектологом ,логопедом ) прошлый год работала в Б-камне именно в том саду,куда меня водили 35 лет назад ,так же все носят.Вернулась на Камчатку работать.
Сколько у нее фот всяких утренников,конкурсов , сейчас летала,как раз смотрела ...

На Камчатке нет, спальни,кровати , у меня хорошие воспоминания и сын когда ходил там в садик и воспитатели хорошие и дети.

 Отправлено: 07.09.12 15:18. Заголовок: Ох как пригодились с..

Ох как пригодились советы!!! Я и запеканку сделала, и макаронник разный!!! Вкусно получилось!!!! Теперь все время просят!!!!
Спасибо!!!!

 Отправлено: 09.09.12 23:02. Заголовок: amursony пишет: Ох..

amursony пишет:

цитата:

Ох как пригодились советы!!! Я и запеканку сделала, и макаронник разный!!! Вкусно получилось!!!! Теперь все время просят!!!! Спасибо!!!!

Да пожалуйста!!!! Обращайтесь!!! Завтра выхожу с отпуска на работу.., так что времени будет по больше отвечать на Ваши запросы.Пишите девченки! Про оладьи помню. Научю!!!!

 Отправлено: 09.09.12 23:40. Заголовок: я была в разных сади..

я была в разных садиках и в дневных, и в круглосуточных, помню, и раскладушки, и мешки, и кроватки, а еще помню, что нас кто долго ночью уснуть не мог, выставляли в коридор на холодный пол босиком, так было страшно и холодно...бррр...

 Отправлено: 10.09.12 14:08. Заголовок: Дева Какой кошмар. Н..

Дева Какой кошмар. Но у нас было не лучше. Кто разговаривал в сонный час, тех ставили на раскладушки и на головы заставляли одевать одеяла. Ужасно. раскладушка и так мягкая, а еще равновесие приходилось держать, чтобы не упасть.


Егор Очень ждем рецепт оладей.

 Отправлено: 10.09.12 14:15. Заголовок: Дева Кумико ой...ст..

Дева Кумико
ой...страсти какие... мне с воспитателями и нянечками повезло...

 Отправлено: 14.10.12 13:34. Заголовок: Егор пишет: Про ола..

Егор пишет:

цитата:

Про оладьи помню. Научю!!!!

Очень хочется толстеньких, вкусненьких оладушек...
Может уже пора научить?

 Отправлено: 14.10.12 20:25. Заголовок: TAILS89 пишет: Очен..

TAILS89 пишет:

цитата:

Очень хочется толстеньких, вкусненьких оладушек...

 Отправлено: 15.10.12 12:22. Заголовок: Что то наш повар-кон..

Что то наш повар-консультант куда то пропал...

Девчонки! Может кто то сможет подсказать КАК сделать пышные, не опадающие оладушки?
Что то не получаются они у меня...

 Отправлено: 18.10.12 19:04. Заголовок: я тоже жду оладушки...

я тоже жду оладушки. лежала недавно в больнице, так там такие давали. Объедение!!!!

 Отправлено: 18.10.12 21:42. Заголовок: Всем здравствуйте! ..

Всем здравствуйте! Извиняюсь за долгое молчание,все как то времени небыло сюда заглянуть. Начнем делать оладьи.: яйца,соль,сахар размешиваем.Предварительно разводим дрожжи теплой водой. В смесь(яйца.соль,сахар),добавляем растопленное слив-е масло-только не сильно горячее,а то яйца сварятся.Наливаем теплое молоко,дрожжи и муку,перемешиваем до образования однородной массы. Ставим в теплое место часа на три,периодически тесто обминаем. Ну и все,можно жарить. А чтобы оладьи были пышнее не жалейте в тесто яйцо (мы привыкли дома ,два яйца разбил и хватит,попробйте четыре разбить), и сливочное масло.Ну и когда будете жарить,надо чтобы оладьи в жиру чуть ли не плавали,они тогда будут пышными. Пробуйте,пишите у кого как получилось. Мы в детском саду еще делаем иногда так,берем нарезаем яблоки на дольки и когда тесто в сковородку наливаешь ,в каждый оладь кладем дольку яблока.Детям нравиться.

 Отправлено: 18.10.12 22:07. Заголовок: Егор Так а тесто как..

Егор Так а тесто какой консистенции получается?
И примерные пропорции... если можно...
А то ингридиенты, вроде бы, те же... а вот не подЫмаются...

 Отправлено: 18.10.12 23:12. Заголовок: Егор А я уже думала..

Егор
А я уже думала Вы забыли о нас

 Отправлено: 19.10.12 12:54. Заголовок: Bliss пишет: А я у..

Bliss пишет:

А я уже думала Вы забыли о нас ` Да нет не забыла, просто все как то некогда было. TAILS89 пишет:

цитата:

Так а тесто какой консистенции получается? И примерные пропорции... если можно... А то ингридиенты, вроде бы, те же... а вот не подЫмаются...

Консистенция чуть гуще чем на блины, пропорции-если берете литр молока,то яиц берите четыре,масла слив-го 50-100 грамм, не жалейте. Можите добавить чуть чуть дрожжей.(если хотите чтобы совсем пышные были). Ну и не забывайте,что любому тесту надо постоять.

 Отправлено: 20.10.12 22:30. Заголовок: http://s009.radikal...

Девченки УРА!! У меня ребенок опять стал первым !!!