Анфиска портрет собаки рисуется так: владелец выбирает фото, которое, по его мнению, лучше всего отражает характерные особенности, выражение своего питомца. Это и есть основа, фото-референс. Но в дополнение я прошу еще фотографии, в разных ракурсах, при разном освещении. Это для того, чтобы представить себе данную собаку в трехмерном виде. Не всегда фотографии отражают достоверно, к примеру, у ризена голова длинная, а владельцу нравится фото, где он сидит, наклоня голову и кажется лобастым. Тупо срисовать - получится не та собака :))) Так что процесс творческий, не срисовывание.
А лошади - да, по фото...Не имею возможности их видеть так часто, как хотелось бы .. Хотя анатомию знаю и могу "из головы"