Отправлено: 13.04.08 14:21. Заголовок: Свежий рубец. (продолжение)

Рубец. Самый лучший из теоретически возможных мясных кормов для собак, и этим все сказано. Рубец – это первый преджелудок коровы. Он представляет из себя большой мешок, в котором съеденные коровой полупережеванные трава, сено или силос лежат по нескольку часов. Затем корова их отрыгивает и пережевывает уже более тщательно, и только после этого пища пойдет в ферментативный желудок – сычуг. Само собой, вмещая до пятидесяти килограммов корма, рубец обязан быть толстым и способным к движениям, чтобы управлять своим содержимым. Так что плотные мускульные тяжи, толщиной до пяти сантиметров, лучами расходятся по всему этому мешку, сильно напоминающему большого черно-зеленого осьминога.

Внутренняя поверхность рубца – ворсистая, как ткань на лохматом пальто. Маленькие тонкие выросты покрывают всю поверхность рубца и служат корове для увеличения внутренней поверхности желудка, которая выделяет нужные для переваривания вещества. Цвет внутренней поверхности варьирует от почти черного до свет-ло-кремового или даже серо-зеленоватого (по-моему, цвет больше зависит от возраста коровы, чем от ее породы, но точно утверждать это я не берусь). Может быть, играют роль и корма, которые давали коровам всю их жизнь. Но что совершенно точно – так это то, что коровушки, которые всю жизнь были обречены поедать подгнившую солому и прокисший силос, имеют внутри рубца значительно более грубые ворсинки. Возможно, на вкус тоже есть разница – во всяком случае, мне приходилось слышать отзывы от людей, которые говорили, что их собака с аппетитом поедает мягкий рубец и с неохотой ест жесткий.
Рубец бывает не только черным, но и очищенным промышленным способом. Для этого рубцы вытряхивают, споласкивают в теплой воде и закладывают в специальный барабан, где их уже ждет почти кипящая вода и водяной пар, а снизу вращается ребристый диск, сдирающий с рубца тонкий верхний слой. Этот слой сваривается очень быстро и уже спустя несколько минут легко отделяется и утекает вместе с горячей водой. Через полчаса из этого барабана мож-но доставать готовые белоснежные куски. Кстати говоря, отходы от очистки рубца – серая масса, состоящая из комочков слизистой оболочки желудка, представляет собой отличный нежирный и высокобелковый диетический корм для начинающих кушать самостоятельно щенков или выздоравливающих от инфекционных болезней молодых и взрослых собак. Возможно, ее же можно порекомендовать и очень старым собакам, чтобы не перегружать их бедные беззубые челюсти и престарелые почки.

Многие собаководы, особенно начинающие, предпочитают кормить свое животное таким “чистым” рубцом, и в этом есть свои резоны. Во-первых, получаешь в руки не тошнотворную скользкую черную массу, напоминающую особо крупного моллюска, хорошенько выкатанного в навозной лепешке – а чистенькую беленькую упаковочку, которая ничем не пахнет. Во-вторых, это без труда можно сварить и не убегать в это время из кухни, затыкая нос.

Однако самые крутые собаководы, владельцы питомников и короли выставок, предпочитают именно черный рубец, мирясь с его отрицательными сторонами и приводя другие резоны. Во-первых, говорят они, тонкий черный внутренний слой содержит максимум пищеварительных ферментов, витаминов и симбиотических микроорганизмов – тех самых, которые мы покупаем в аптеках, отдавая большие деньги. Либо, если не покупаем, то собака сама принимает меры к их добыче, часто обретая в процессе поиска еще менее приятные ароматы. Симбиотическая микрофлора – вещь для хищника настолько необходимая, что при съедании только что убитого копытного первым делом хищники съедают именно желудок вместе со всем содержимым!

Многие питомники, имеющие в своих странах репутацию лучших в породе, сообщали нам о своем предпочтении рубца перед всеми другими видами кормов. Барри Мэйкпис, президент Английского колли-клуба и владелец всемирно известного питомника колли “Линэйр”, давая интервью автору, сказал, что покупает каждую неделю на местной бойне сколько-то десятков фунтов говяжьих желудков и что это не дорого – не больше недельного заработка квалифицированного рабочего. (Надо думать, его колли зарабатывают ему побольше!) Овчаристы тоже наводили справки в немецких питомниках, чем они кормят своих чемпионов – оказалось, большинство мировых овчарочьих авторитетов там тоже склоняются к рубцу. В общем, все превосходные слова, которые только можно сказать про собачий корм, в этой короткой главке должны быть сказаны именно про рубец, и не моя вина, если они закончились, а читатель еще не убедился в колоссальном природном преимуществе рубца перед прочими другими кормами животного происхождения.
Рубец теряет часть ферментов при варке, а также почти всю микрофлору. Поэтому он будет полезнее, если его давать сырым. Варе-ный рубец без рубцового жира можно считать просто за среднестатистическое мясо. Мои любимые ветеринары просят меня в этом месте еще раз подчеркнуть, что при кормлении сырым рубцом нельзя пропускать плановых дегельминтизаций!

Сетка. По сути дела, сетка – один из выростов рубца, и это тоже мускульный мешок, только меньших размеров и не имеющий внутри ворсинок. Вместо них сетка покрыта тонкими кожными складочками довольно красивого рисунка, и больше всего рисунок похож на увеличенные в десять раз пчелиные соты.

Все, что относится к рубцу, относится и к сетке, так как, кроме поверхности, они мало чем отличаются друг от друга. Во всяком случае, для собаковода, который не собирается сдавать экзамен по пищеварению жвачных, а всего лишь хочет правильно кормить собаку
Автор Елена Федосеева
Ироническая кинологическая диетология


731-151 и magazin.vl.ru

 Отправлено: 10.09.10 20:28. Заголовок: Зая , спасибо мясо с..

Зая , спасибо мясо супер.

 Отправлено: 15.09.10 11:15. Заголовок: Мы вернулись!!! Оооч..

Мы вернулись!!! Ооочень соскучиилсь по вашему рубцу, хотим 4 кг. :) Наши контакты есть?

 Отправлено: 15.09.10 18:35. Заголовок: Марин как будет дост..

Марин как будет доставка загород, позвони, а то растем и кушает соответственно

 Отправлено: 15.09.10 19:05. Заголовок: Марина, нам пожалуйс..

Марина, нам пожалуйста тоже рубец, ливер и сердце

 Отправлено: 21.09.10 23:04. Заголовок: Всё забываю.... спас..

Всё забываю.... спасибо, что завезли на мою Сабанейку немножко для пробы... пока едим... нравится...

 Отправлено: 22.09.10 09:58. Заголовок: LenaYa И нам нравит..

LenaYa
И нам нравиться...

 Отправлено: 23.09.10 13:25. Заголовок: ирина и кари KittyH..

ирина и кари
KittyHello
LenaYa
Всегда пожалуйста

 Отправлено: 23.09.10 13:28. Заголовок: Планируем быть в суб..

Планируем быть в субботу на выставке. Кому интересно пишите или звоните

 Отправлено: 23.09.10 14:02. Заголовок: Зая Марина, привет. ..

Зая Марина, привет.
Нам то же надо))) У нас наконец-то будет холодильник (в пятницу)
Только теперь мы живём не на Амурской, а на Заре, поэтому на выставке обязательно возьмём 6 кг рубца, а что еще есть??

 Отправлено: 23.09.10 17:15. Заголовок: Зая Марина, за наш з..

Зая Марина, за наш заказ предыдущий тоже большое спасибо

 Отправлено: 23.09.10 18:15. Заголовок: Зая Нам можно 4 кг р..

Зая Нам можно 4 кг рубца, а во сколько планируете на выставке быть?

 Отправлено: 24.09.10 11:55. Заголовок: Svetamak пишет: У н..

Svetamak пишет:

цитата:

У нас наконец-то будет холодильник

поздравляю с приобретением
Так, рубец записала. Есть еще отличное мясо, ливерная нарезка, ноги... И еще, Свет, напомни телефон в личку
FenechKA
Тая, всегда пожалуйста
Alessandriy
Да, возьмем и на вас Забрать можно будет где то с 10.30

 Отправлено: 24.09.10 13:15. Заголовок: Зая пишет: Забрать..

Зая пишет:

цитата:

Забрать можно будет где то с 10.30

Хорошо мы с рыжей часикам к 10-00 планируем у корс ринг в 10-00.

 Отправлено: 24.09.10 13:35. Заголовок: Зая пишет: Есть еще..

Зая пишет:

цитата:

Есть еще отличное мясо, ливерная нарезка, ноги... И

Моя собака не поверит своему счастью))))

 Отправлено: 24.09.10 13:46. Заголовок: Svetamak пишет: Моя..

Svetamak пишет:

цитата:

Моя собака не поверит своему счастью))))

Зая спасибо за рубец!! оч моим нравится чихопопкам

 Отправлено: 24.09.10 15:29. Заголовок: Alessandriy :sm38:..

Alessandriy
ты уже и рыжую выставляешь?
Svetamak пишет:

цитата:

Моя собака не поверит своему счастью))))

если только скажешь что везти, а то только рубец и возьмем и тел. не забудь написать
Патрик пишет:

цитата:

Зая спасибо за рубец!! оч моим нравится чихопопкам

Вот и славно

 Отправлено: 24.09.10 21:42. Заголовок: Зая пишет: ты уже и..

Зая пишет:

цитата:

ты уже и рыжую выставляешь?

Пока только социализирую собаку, а на выставку под иностранцев пойдем 30 октября

 Отправлено: 02.10.10 07:45. Заголовок: Спасибо за мясо. Суп..

Спасибо за мясо. Супер! Сама б такое ела.

 Отправлено: 03.10.10 14:44. Заголовок: Aroma Пожалуйста :s..

Aroma
Пожалуйста Скрытый текст

кстати, можно и самим кушать

 Отправлено: 03.10.10 22:49. Заголовок: :sm95: Алар Пока Ма..

Алар Пока Маринка занята ты развозишь?

Нам бы чего нибуть покушать можно сердечка 5 кг, ливера 6 кг,

 Отправлено: 04.10.10 01:30. Заголовок: Алла, а чем Марина з..

Алла, а чем Марина занялась? Тем чем я думаю?

 Отправлено: 04.10.10 09:09. Заголовок: Мельникова Так пора ..

Мельникова Так пора уже, планировалось в конце сентября, а уже октябрь

 Отправлено: 04.10.10 21:27. Заголовок: Алар А трахея не п..

Алар

А трахея не появилась? Очень ее ждем.

 Отправлено: 05.10.10 20:54. Заголовок: Что-то я забыла свой..

Что-то я забыла свой логин на сайте магазина, можно, пожалуйста, рубца - 10 кг, сердца - 5 кг?
71-52-92 Наталья

 Отправлено: 06.10.10 11:30. Заголовок: SOS ХОТИМ КУШАТЬ :sm..

SOS ХОТИМ КУШАТЬ

 Отправлено: 06.10.10 12:08. Заголовок: Alessandriy пишет: ..

Alessandriy пишет:

цитата:

SOS ХОТИМ КУШАТЬ

И МЫ!!! Нам 4 кг рубца, пожалуйста. Если трахея появится - тоже с удовольствием возьмём.

Скрытый текст

Телефон 8 908 972 2884

 Отправлено: 06.10.10 12:38. Заголовок: Alessandriy пишет: ..

Alessandriy пишет:

цитата:

SOS ХОТИМ КУШАТЬ

и мы. 4 кг рубца тоже возьмём.

 Отправлено: 06.10.10 16:02. Заголовок: Таня и Тади пишет: ..

Таня и Тади пишет:

цитата:

А трахея не появилась? Очень ее ждем.

Пока трахеи, колтыка и сердца нет.

В наличии есть:
Рубец
Мясо
Ливер
Вымя

 Отправлено: 06.10.10 16:15. Заголовок: Всем всё привезу. До..

Всем всё привезу.
Доставка будет в пятницу вечером.

 Отправлено: 06.10.10 19:07. Заголовок: Алла, все на тебя св..

Алла, все на тебя свалилось.
Давай развози

 Отправлено: 06.10.10 23:46. Заголовок: Алар пишет: Всем вс..

Алар пишет:

цитата:

Всем всё привезу. Доставка будет в пятницу вечером.

Алла, добрый вечер. хоть и заочно приятно познакомиться!!!
Вы в пятницу пожалуйста перезвоните (тел. 991544), а Мариночке "побыстрей" на сколько это возможно к нам вернуться

 Отправлено: 07.10.10 10:05. Заголовок: Мельникова пишет: А..

Мельникова пишет:

цитата:

Алла, все на тебя свалилось. Давай развози

и не говори! развожу, а что делать?

 Отправлено: 07.10.10 10:06. Заголовок: FenechKA пишет: Алл..

FenechKA пишет:

цитата:

Алла, добрый вечер. хоть и заочно приятно познакомиться!!! Вы в пятницу пожалуйста перезвоните (тел. 991544), а Мариночке "побыстрей" на сколько это возможно к нам вернуться

И мне приятно познакомиться Обязательно перезвоню.

 Отправлено: 07.10.10 10:46. Заголовок: СЕРДЕЧНО ПОЗДРАВЛЯЮ ..

СЕРДЕЧНО ПОЗДРАВЛЯЮ МАРИШКУ И КИРИЛЛА С РОЖДЕНИЕМ ДОЧУРКИ!!!!!!!!!!!!

Словно сад вишневый в мае,
Расцвела твоя душа.
Так лишь только раз бывает
С появленьем малыша.
Я сердечно поздравляю
С пополненьем дорогим,
Радости, любви желаю
И здоровья вам троим!

<\/u><\/a>

 Отправлено: 07.10.10 18:21. Заголовок: Алар пишет: СЕРДЕЧН..

Алар пишет:

цитата:

СЕРДЕЧНО ПОЗДРАВЛЯЮ МАРИШКУ И КИРИЛЛА С РОЖДЕНИЕМ ДОЧУРКИ!!!!!!!!!!!!

присоединяюсь!!!
с доченькой

 Отправлено: 08.10.10 11:21. Заголовок: Алар здравствуйте, о..

Алар здравствуйте, очень хочу попробовать взять рубца килограма 4! как с вами связаться. мой тел 664004.
может нам как то объединиться в плане доставки с LenaYa ?в одном доме живём.

 Отправлено: 08.10.10 14:30. Заголовок: Здравствуйте! Подска..

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста.
Мясо даю собаке в вареном виде. Попробовала дать сырой рубец. (мелко нарезанный, примерно с 2 стол. ложки). На выходе получила понос со слизью. Значит нам нельзя его есть. Или можно как-то приучить желудок и кишечник к этому продукту.

 Отправлено: 08.10.10 14:44. Заголовок: Если даете мясо толь..

Если даете мясо только отварное - это естественная реакция (у моего было то же самое, причем я немного приварила рубец - запах был непередаваемый ). Если дадите любое другое сырое - скорее всего будет то же самое, желудок привык к другому и не справился с более "тяжелой" пищей.
Лучше приучать к разнообразию, сырое мясо собакам гораздо полезнее отварного.

 Отправлено: 08.10.10 23:00. Заголовок: Алар Спасибочки не д..

Алар Спасибочки не дала помереть с голоду

 Отправлено: 08.10.10 23:38. Заголовок: ГАЙКА Здравствуйте,..

ГАЙКА
Здравствуйте, на выходных позвоню [img src=/gif/smk/sm67.gif]

Таня и Дара
Если у Вашей собачки такая реакция на рубец, значит надо вводить его в рацион постепенно [img src=/gif/smk/sm36.gif]

Alessandriy пишет:

цитата:

Спасибочки не дала помереть с голоду

Кушайте на здоровье [img src=/gif/smk/sm22.gif]