Отправлено: 20.08.14 18:45. Заголовок: Вьетнамские вислобрюхие и все остальные
Так как мы стали полноправными жителями нашей российской деревни, родственники предложили завести свинью ... обычную большую белую... в смысле - поросенка на откорм, немного попрыгав по форумам думаю, что вьетнамцы в этом плане вкуснее, дешевле и удобнее... а теперь вопрос - есть ли у нас в приморье настоящие вьетнамцы, т. к. на тех же форумах пишут, что можно нарваться на помеси, которые едят как обычные белые, а выход мяса с тушки как у вьетнамца?
Резали пятимесячных боровков,месяц после кастрации...Шкура,действительно снимается чулком,но нужна сноровка.Тушки вышли 13-18 кг,без головы и ног.
Отлично ,шкуру так же как и с баранов стягивали? Вот и я свою бить не хочу,надо кабанчика брать,один сезон посидим без свинины,козы и кролей с птицей хватит,зато потоооомммм......... .
Отправлено: 16.04.15 21:40. Заголовок: ТЁМА пишет: Имена с..
ТЁМА пишет:
цитата:
Имена сама придумала?
А я своим придумала спустя год.Назвала Рома и Жуля,(Ромео и Джульетта.)А все потому,что после того,как хряка отсадили от чуньки он перестал есть,совсем(Голодовка длилась неделю,похудел,сморщился и стал похож на шарпея.Думали,что заболел,но мне посоветовали вернуть самку к нему.В итоге после воссоединения пары кабан подошел к чашке и как ни в чем не бывало с аппетитом откушал.Вот такая любофф)))
Примерно так же,только усилий больше прилагать нужно,у барана\козы шкура сама отслаивается,а у свиней крепко "прилеплена"),главное отслоить шкурку до нужного места(блин,не знаю как объяснить)),иначе с салом сниматься будет. нюрочка пишет:
цитата:
Вы свою в первый раз во сколько вязали? Как помёт,потери были?
В 7 мес,потери были,сама виновата,в первый раз свинка в подстилку закопала малышей,грела видимо,второй раз попой в стену упершись,рожала,4 штуки придавила.В общем следить нужно.И опыт перенимать)) нюрочка пишет:
цитата:
Мне сказала наоборот,кабанчиков с малочки держать отдельно,иначе он подружку вязать не захочет ,вы как своих держите с малого?
А мне с точностью наоборотговорили Типа,если держать одного,то навык теряет)С малышей жили раздельно,чтоб рано не огулялись,потом соединила.Хряк огуливает свинку и живет с ней до 2-2.5 мс.беременности,потом пересаживается к другой жене,которая с трехмесячными малышами,примерно так.
Нюра!!!!! Поздравляю!!!!! Ты тоже со свинством. Только как бы ни смотрела я на вислобрюшек, моч семейка оченно жрати любит. И откармливать свинью год для 50 - 70 кг мяса , я как то не готова. Мы после переезда в деревню перепробовали разных чвиней откармливать. Остановились на породе дюрок. Не скажу, что супер элитных поросят купили, но стандарту породы соответствуют. Перед НГ резали кабанчика год и три месяца, 150кг чистая (продажная) туша. Хребтовое сало , 5 см бекона. Именно бекон, с мясными прослойками.... шея мраморное мясо, а вырезка абсолютно не жирная. Остановились именно на этой породе, единственный недостаток по моему, это темно коричневая шерсть, соответственно не очень красивая шкурка у туши. А вислобрюшки не впечатлили, соседка резала свинку , ну одно сало....
Отправлено: 20.04.15 00:34. Заголовок: balu Спасибище за и..
balu Спасибище за инфу,еже ли что-я к вам по свинской интимной части обращюсь,не сильна я в вязках-родилках,дома одни коблы и кохи стерильны . Ангел 2010 пишет:
цитата:
Нюра!!!!! Поздравляю!!!!! Ты тоже со свинством.
Да да да,мало было бабе заботы-купила порося . Ангел 2010 пишет:
цитата:
Только как бы ни смотрела я на вислобрюшек, моя семейка оченно жрати любит. И откармливать свинью год для 50 - 70 кг мяса , я как то не готова.
Да нафига год-их раньше бьют,при среднем количестве в 6 поросят-одного помёта на год смело хватит на семью,у меня ж ещё и птицы тьма,кроли,коза на мясо,в мае баранов опять возьму,куда нам на двоих . Ты то у нас вообще стахановка ,я за собой ленцу знаю,потому нет смысла глобально подходить к хозяйству,да и папа в море большую часть года,мне сто голов скотства-больше не потяну,да и участок всего 17 соток,шибко не размахнёшься,есть две дачи по 6 соток,но говорю ж-лень .
при среднем количестве в 6 поросят-одного помёта на год смело хватит на семью,у меня ж ещё и птицы тьма,кроли,коза на мясо,в мае баранов опять возьму,куда нам на двоих
Ну примерно так:семья из двух взрослых и двух малышей 2и4 года,и ВСЕ очень любят мясо,и чтоб ежедневно) и только свининку(птицу тоже уважаем,но сейчас своей нет,поэтому налегаем на вьетнамщину.В общем 15 кг (одной тушки) хватило на 3 недели...
Перед НГ резали кабанчика год и три месяца, 150кг чистая (продажная) туша. Хребтовое сало , 5 см бекона. Именно бекон, с мясными прослойками.... шея мраморное мясо, а вырезка абсолютно не жирная.
Ну вот и можно посчитать За год и три от одной свинки можно получить два опороса,нуу...пусть по 8 штук,итого 16,бьем их при достижении живого веса в 20-25 кг,получая с тушки 15 кг.мяса БЕЗ сала.Итого 16х15=240 кг.Причем с вашего дюрка при слое сала в 5 сантиметров(пусть и с прожилками и правда вкусно,но 5-ти кг. за глаза бы на год хватило) можно смело из туши отнять 15- 20 кг,а мож и больше(точно не скажу,сама не держала их).Ну вот такая вот арифметика...И,даже,если из соображения гуманизьма покрывать раз в год,то выход в 100-150 кг. мяса будет не за год и три,а за полгода,а уж какая экономия корма
И,даже,если из соображения гуманизьма покрывать раз в год,то выход в 100-150 кг. мяса будет не за год и три,а за полгода,а уж какая экономия корма
Отвлекусь,на тему гуманизьма,когда покупала кролей-фландров,с умным видом спрашивала у заводчика,сколько делать перерыв между окролами-вязками у крольчихи,она мне сказала,что можно спокойно крыть на след день после окрола,я скривилась(собачник,блин),и решила делать по умному,давать после родов 2 месяца отдыха-итог-Шарик,ты балбес . Поймать у крольчихи охоту это просто великий пипец........по итогу-2 вязки по моему=6шт и 4шт,вязка на след день после окрола=15шт,вывод-нехрен умничать,слушайся заводчика .
Нормально.Я рассказываю про свой опыт,а например, моя знакомая с Находки резала свинку в 6 или 7 мес,точно не помню и получила около тридцати кг.туши.Сестру зарезанной свинки оставили на племя и получили поросят покрупнее,чем мои в их возрасте.Не знаю с чем это связано,но хочу выпросить у нее поросеночка на развод
Гуманизьм в этом деле нужен,если животинка не в заводской кондиции(всвязи с трудными родами,послеродовыми осложнениями и т.д)
Это я потом уже на форумы полезла и прочитала,что уплотнённые окролы обычное дело,если нужно увеличить поголовье,вязка получается более,так сказать,плодотворной,при хорошем уходе для крольчихи это не проблема,она в охоту приходит сразу после родов,при чём в такую,что сама самца достаёт,природа она не дура,не зря говорят-плодятся как кролики .
Отправлено: 20.04.15 01:30. Заголовок: balu пишет: А это в..
balu пишет:
цитата:
А это вообще возможно,пока крол не покажет?
Вот я её бедную и мытарила к кролу и обратно,она дерёцо,крол весь на нервах,и так раза три в каждую вязку,а после родов посадила-самка сама начала доставать самца и контрольная вязка не понадобилась . Теперь вот надо свинский интим осваивать .
Главное сейчас приручить свинок,чтобы дичками не были.потом легче будет и с опоросами и выращиванием молодняка.Позже они хуже приручаются или вообще никак.У меня хряк есть,как в 5 мес.забрали дикого,так до сих пор при приближении к нему на стены лезит,аж выбешивает.
Главное сейчас приручить свинок,чтобы дичками не были.
Сегодня был цирк с конями когда мы их ловили чтобы взвесить-ор стоял жуткий,вот они голосистые,заразы,а уж какие резвые-просто жуть . Приручать как и коз-вкусняшки с рук давать?
Отправлено: 20.04.15 06:30. Заголовок: balu не хотелось бы..
balu не хотелось бы спорить, но Вы в своем хозяистве поросят получали, или так инфа из книжек ( простите пожалста, если обиделаю ) просто подсчитайте. За1,3 просто физически не возможно получить от свиньи два опороса. У них беременность длится 114-116 дней, не зависимо от породы, течка у свиньи наступает через 20 дней после отъема поросят, а поросЯт под маткой целесообразно держать 1,5-2 месяца. Я отбиваю в месяц и неделю, но у меня уоровы и поэтому недостатка в молоке нет. А если взять в товарном плане, то лично я от своих свиноматок за период в 1 год и 8 месяцев получала два опороса, это в среднем 16 поросят, из которых половина продалась, половина откормилась и продалась мясом. И сама выбракованная свинья весила при забое чистым продажным весом ( это туша без рук-ног и всяческих там обрезков) 160 кг. Вы в деревню переехали, поэтому нужно не только любоваться симпотными мордочками, но и в материальном плане, чтоб выгодно было. Если конечно других доходов нет.... Мы , когда переехали , сразу корову купили, потом ещё..... Сейчас у нас основное направление молочное, но свиней держим именно крупных, от которых можно больше выхлопа поиметь.... К следующему году построю свинарник голов на сто, ради спортивного интереса куплю пару вислобрюх, откормлю, а там посмотрим. Сейчас у меня шести месячный дюрок живым весом не менее ста кг весит.
Дева, Видела Ваше объявление про инкубатор китайский, он действительно так хорош как описано. И цена сейчас какая, и в наличие есть?
Отправлено: 20.04.15 06:55. Заголовок: Не много перечитала ..
Не много перечитала тему , продолжаю считать.... Возмем двух свинок и кабана, не важно дюрок или белая порода, главное обычные, крупные свиньи. В 6-7 месяцев покрываем ( рановато конечно, но пусть будет) , через 3 месяца, 3 недели и 3 дня получаем поросят. При удачном опоросе штук 7-8.Через 1,5 месяца десяток идет в продажу, остальных оставляем, на ремонт стада или на откорм. Получаем рри продаже 50-60 тыщ ( я ориентируюсь на сегодняшние цены на молодняк у нас в районе). Свиней кроем еще раз и получаем дубль ( это опять деньги и свиньи на откорм). После второго опороса, если меня чем то свинья не устроила я её выбраковываю, если норм, то оставляю на третий опорос ( была у меня одна такая по 13 поросят приносила и очень аккуратно их выкармливала). Но мы практикуем после второго опорлса свиней резать, так как они уже выросли и будут только жиреть. В итоге от каждой свиньи ( а мы изначально считали троих) мы имеем 120-150 кг тушку плюс ливер, который тоже пользуется спросом на рынке. Плюс поросят продали, да и штук шесть поросят откармливаем. Вот такая арифметика получается. Да на весь период откорма у меня уходит тонна кормов на голову. Это при наших расценках не более 10 000 рублей, вместе с премиксами и глистогонкой. Прививки стараюсь не ставить, кроме ящура.
За1,3 просто физически не возможно получить от свиньи два опороса.
От двух),ошибочка,у меня две свинки в хозяистве) Ангел 2010 пишет:
цитата:
К следующему году построю свинарник голов на сто, ради спортивного интереса куплю пару вислобрюх, откормлю, а там посмотрим.
Вот насчет такого глобального,"крупного" животноводства ничего не могу сказать,свиноводством в таких масштабах не займусь-не мое это.Подруга держит много свиней,есть мангалы,вислобрюшки,ландрасы и крупная белая,поэтому мне есть с чем сравнить.И это замечательно,когда есть хорошее поголовье свиней,а не так как у нас,когда кормишь хрюшу год,а в итоге получаешь тушу в 80 кило.,а если учесть,что я на откорм тратила 1300-1500 корма(мешок 30 кг в неделю)В общем плюсы ,которые вижу я ,озвучила выше.И добавлю..Свиноматок вьетнамцев не режу,есть инфа,что живут достаточно долго.При удачном опоросе,получая 10 штук поросят,от одной на откорм,от второй можно продать по цене 5(у вас) и 6-8(у нас)Обьемом корма,который съедается сейчас двумя свиноматками,хряком и двухмесячными хрячками(4),я когда-то кормила одного белого борова.А уже если сравнить как роют и ломают загоны белые,сколько места им нужно..
Ангел 2010 Гель,вот тут соглашусь с balu Ольгой,у тебя масштабы почти промышленные,мини ферма,тогда есть смысл держать белых и им подобных,но исходя из обычной семьи-вьетнамцы себя очень хорошо зарекомендовали. Я помню,как в детстве мы держали белых свиней..............грязь,ор,прожорливость,разнос загона,жратва эта вёдрами неподъёмными......варка каш,отходы бадьями со столовой......не,по нынешним временам,если исходить из потребностей одной семьи,исключая продажу,одна две свиньи не выгодно,они сами себя сожрут пока вырастут,чтобы получилось выгодно-их не меньше 10-ти голов держать нужно,дабы расходы на откорм отбить продажей,я на такие подвиги не способна,да и нет нужды.Обслуживать такое количество засранцев-это работника нанимать,помещение не хилое должно быть,ну и хотя бы покос свой.
Отправлено: 20.04.15 14:26. Заголовок: balu так я же не пе..
balu так я же не переубеждала, я изначально сказала, что не впечптлили меня вьетнамцы. Всёж таки и мв и клиенты наши сало и мяско очень уважают, а если я вместо задней ляжки в 20-25 кг предложу людям тушку вьетнамца, меня просто не поймут. А мясо оно что от дюрка, что от мангала, что от вьетнамца все одно свинина...
если я вместо задней ляжки в 20-25 кг предложу людям тушку вьетнамца, меня просто не поймут. А мясо оно что от дюрка, что от мангала, что от вьетнамца все одно свинина...
А почему не поймут-то?Я бы поняла и купила целого подсвиночка,тут тебе и ребрышки,позвоночки на супец и ляшечки мясные.На рынке ребра покупала,вечно с салом см 3,приходилось обрезать и собакам.Хотя ..,наши люди не поймут,почему мясо вьетнамца или мангалицы,правильно выращенной стОит дороже,чем мясо обычной свиньи.Мясо вьетнамцев отличается по вкусу от белой свиньи,хотя-бы отсутствием сала и жира.Мясо подсвинков тоже ощутимо отлично от взрослой свиньи.Если провести аналогию с говядиной,то не зря же на "элитные "стейки берется мясо ангусов и герефордов,хотя все одно-говядинаО,еще отличие вспомнила,мясо взрослого,годовалого вьетнамца с двухмесячной выдержкой после кастрации-только на фарш или людям с сильными челюстями.
Отправлено: 20.04.15 20:23. Заголовок: Вот, а мясо годовало..
Вот, а мясо годовалого дюрка, кормленного кашей, именно кашей, а не сухим кормом, прекрасно жуется даже детьми.... Еще много зависит от того чем кормите свина. У меня пока поголовье не превышает 20 голов, мы кашу варим, потом буду думать, может только на период интенсивного откорма на кашу садить, но это будет проблемно. Ещё и работника уволила, совсем
Ага..... 6 коров, молодняк, телята маленькие, свинство, птица, кролики, три лошади, которых работать надо каждый день. Про коз забыла, ещё козы.... Сейчас еще и инкубаторы стоят. Ну и семья конечно.... дети . А сейчас и огороды начались . Да и ко всему реализация продукции, у меня точка на рынке, плюс на ярмарки выезжаем. Без работника очень тоскливо. Но когда я заметила, как мои коровы по углам жмутся при виде этого человека, он сразу получил расчет...
Ага..... 6 коров, молодняк, телята маленькие, свинство, птица, кролики, три лошади, которых работать надо каждый день. Про коз забыла, ещё козы.... Сейчас еще и инкубаторы стоят. Ну и семья конечно.... дети . А сейчас и огороды начались . Да и ко всему реализация продукции, у меня точка на рынке, плюс на ярмарки выезжаем. Без работника очень тоскливо. Но когда я заметила, как мои коровы по углам жмутся при виде этого человека, он сразу получил расчет...
balu ,Ангел 2010 ,Девочки,очень нужен ваш совет,вдруг сталкивались с такой проблемой-купили мы вчера месячного кабанчика,бодрый,шустрый,посадила к девицам,а он не ест ничего..........говорят,что стрессовать могут так,боюсь,как бы жених того......не откинул копыта.
вечером так и сделала,отсадила в сарай и намесила кашу на молоке. Ангел 2010 пишет:
цитата:
Чей то разница в росте большая, свинки больно крупные по сравнению с ним. Ты с возрастом ничего не напутала?
Ну деффкам почти три уже,а жониху месяц,дрыщ конечно,но как я читала-у них кабанчики медленнее развиваются. Надо Олю ждать,у неё уже помёты были,подскажет,как что.
Все даты в формате GMT
10 час. Хитов сегодня: 776
Права: смайлы да, картинки да, шрифты нет, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация откл, правка нет
,шкуру так же как и с баранов стягивали? Вот и я свою бить не хочу,надо кабанчика брать,один сезон посидим без свинины,козы и кролей с птицей хватит,зато потоооомммм......... 
.
,вы как своих держите с малого?
Типа,если держать одного,то навык теряет)С малышей жили раздельно,чтоб рано не огулялись,потом соединила.Хряк огуливает свинку и живет с ней до 2-2.5 мс.беременности,потом пересаживается к другой жене,которая с трехмесячными малышами,примерно так.
.
За год и три от одной свинки можно получить два опороса,нуу...пусть по 8 штук,итого 16,бьем их при достижении живого веса в 20-25 кг,получая с тушки 15 кг.мяса БЕЗ сала.Итого 16х15=240 кг.Причем с вашего дюрка при слое сала в 5 сантиметров(пусть и с прожилками и правда вкусно,но 5-ти кг. за глаза бы на год хватило) можно смело из туши отнять 15- 20 кг,а мож и больше(точно не скажу,сама не держала их).Ну вот такая вот арифметика...И,даже,если из соображения гуманизьма покрывать раз в год,то выход в 100-150 кг. мяса будет не за год и три,а за полгода,а уж какая экономия корма 
Это как???Сколько хрюше лет было?)Это умудриться нужно,чтобы осалить чисто мясную свинку,они и худеют-то очень быстро в отличии от белых.
- участник сейчас на форуме
- участник вне форума