Автор | Сообщение |
АнкаМ
|
| постоянный участник
|
Пост N: 981
Откуда: Россия, Владивосток
|
|
Отправлено: 13.04.08 14:21. Заголовок: Свежий рубец. (продолжение)
Рубец. Самый лучший из теоретически возможных мясных кормов для собак, и этим все сказано. Рубец – это первый преджелудок коровы. Он представляет из себя большой мешок, в котором съеденные коровой полупережеванные трава, сено или силос лежат по нескольку часов. Затем корова их отрыгивает и пережевывает уже более тщательно, и только после этого пища пойдет в ферментативный желудок – сычуг. Само собой, вмещая до пятидесяти килограммов корма, рубец обязан быть толстым и способным к движениям, чтобы управлять своим содержимым. Так что плотные мускульные тяжи, толщиной до пяти сантиметров, лучами расходятся по всему этому мешку, сильно напоминающему большого черно-зеленого осьминога. Внутренняя поверхность рубца – ворсистая, как ткань на лохматом пальто. Маленькие тонкие выросты покрывают всю поверхность рубца и служат корове для увеличения внутренней поверхности желудка, которая выделяет нужные для переваривания вещества. Цвет внутренней поверхности варьирует от почти черного до свет-ло-кремового или даже серо-зеленоватого (по-моему, цвет больше зависит от возраста коровы, чем от ее породы, но точно утверждать это я не берусь). Может быть, играют роль и корма, которые давали коровам всю их жизнь. Но что совершенно точно – так это то, что коровушки, которые всю жизнь были обречены поедать подгнившую солому и прокисший силос, имеют внутри рубца значительно более грубые ворсинки. Возможно, на вкус тоже есть разница – во всяком случае, мне приходилось слышать отзывы от людей, которые говорили, что их собака с аппетитом поедает мягкий рубец и с неохотой ест жесткий. Рубец бывает не только черным, но и очищенным промышленным способом. Для этого рубцы вытряхивают, споласкивают в теплой воде и закладывают в специальный барабан, где их уже ждет почти кипящая вода и водяной пар, а снизу вращается ребристый диск, сдирающий с рубца тонкий верхний слой. Этот слой сваривается очень быстро и уже спустя несколько минут легко отделяется и утекает вместе с горячей водой. Через полчаса из этого барабана мож-но доставать готовые белоснежные куски. Кстати говоря, отходы от очистки рубца – серая масса, состоящая из комочков слизистой оболочки желудка, представляет собой отличный нежирный и высокобелковый диетический корм для начинающих кушать самостоятельно щенков или выздоравливающих от инфекционных болезней молодых и взрослых собак. Возможно, ее же можно порекомендовать и очень старым собакам, чтобы не перегружать их бедные беззубые челюсти и престарелые почки. Многие собаководы, особенно начинающие, предпочитают кормить свое животное таким “чистым” рубцом, и в этом есть свои резоны. Во-первых, получаешь в руки не тошнотворную скользкую черную массу, напоминающую особо крупного моллюска, хорошенько выкатанного в навозной лепешке – а чистенькую беленькую упаковочку, которая ничем не пахнет. Во-вторых, это без труда можно сварить и не убегать в это время из кухни, затыкая нос. Однако самые крутые собаководы, владельцы питомников и короли выставок, предпочитают именно черный рубец, мирясь с его отрицательными сторонами и приводя другие резоны. Во-первых, говорят они, тонкий черный внутренний слой содержит максимум пищеварительных ферментов, витаминов и симбиотических микроорганизмов – тех самых, которые мы покупаем в аптеках, отдавая большие деньги. Либо, если не покупаем, то собака сама принимает меры к их добыче, часто обретая в процессе поиска еще менее приятные ароматы. Симбиотическая микрофлора – вещь для хищника настолько необходимая, что при съедании только что убитого копытного первым делом хищники съедают именно желудок вместе со всем содержимым! Многие питомники, имеющие в своих странах репутацию лучших в породе, сообщали нам о своем предпочтении рубца перед всеми другими видами кормов. Барри Мэйкпис, президент Английского колли-клуба и владелец всемирно известного питомника колли “Линэйр”, давая интервью автору, сказал, что покупает каждую неделю на местной бойне сколько-то десятков фунтов говяжьих желудков и что это не дорого – не больше недельного заработка квалифицированного рабочего. (Надо думать, его колли зарабатывают ему побольше!) Овчаристы тоже наводили справки в немецких питомниках, чем они кормят своих чемпионов – оказалось, большинство мировых овчарочьих авторитетов там тоже склоняются к рубцу. В общем, все превосходные слова, которые только можно сказать про собачий корм, в этой короткой главке должны быть сказаны именно про рубец, и не моя вина, если они закончились, а читатель еще не убедился в колоссальном природном преимуществе рубца перед прочими другими кормами животного происхождения. Рубец теряет часть ферментов при варке, а также почти всю микрофлору. Поэтому он будет полезнее, если его давать сырым. Варе-ный рубец без рубцового жира можно считать просто за среднестатистическое мясо. Мои любимые ветеринары просят меня в этом месте еще раз подчеркнуть, что при кормлении сырым рубцом нельзя пропускать плановых дегельминтизаций! Сетка. По сути дела, сетка – один из выростов рубца, и это тоже мускульный мешок, только меньших размеров и не имеющий внутри ворсинок. Вместо них сетка покрыта тонкими кожными складочками довольно красивого рисунка, и больше всего рисунок похож на увеличенные в десять раз пчелиные соты. Все, что относится к рубцу, относится и к сетке, так как, кроме поверхности, они мало чем отличаются друг от друга. Во всяком случае, для собаковода, который не собирается сдавать экзамен по пищеварению жвачных, а всего лишь хочет правильно кормить собаку Автор Елена Федосеева Ироническая кинологическая диетология 8 924 236 36 02 Ольга. Телефон доставки рубца 731-151 Наш сайт www.magazin.vl.ru
|
|
|
Ответов - 381
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
All
[только новые]
|
|
FenechKA
|
| Ветеран Форума Владелец Тойтерьеров
|
Пост N: 7906
Откуда: Россия, Владивосток
|
|
Отправлено: 24.05.10 21:29. Заголовок: Зая пишет: FenechKA..
Зая пишет: цитата: | FenechKA Есть все, что на сайте - рубец, ливер, сердце, копыто. На Луговую могу отвезти в любой день |
| спасибо
|
|
|
FenechKA
|
| Ветеран Форума Владелец Тойтерьеров
|
Пост N: 7915
Откуда: Россия, Владивосток
|
|
Отправлено: 26.05.10 20:45. Заголовок: Зая, спасибо! кое ка..
Зая, спасибо! кое как дотащила без лифта , но собаки счастливы
|
|
|
Svetamak
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1159
Откуда: Россия, Владивосток
|
|
Отправлено: 26.05.10 22:03. Заголовок: Марина, спасибо, мы ..
Марина, спасибо, мы ногу грызём))) И подозреваю всю ночь грузть будем
|
|
|
FenechKA
|
| Ветеран Форума Владелец Тойтерьеров
|
Пост N: 7916
Откуда: Россия, Владивосток
|
|
Отправлено: 26.05.10 22:52. Заголовок: Svetamak пишет: мы ..
Svetamak пишет: мои закурковали в домике , завтра отдам охранникам во дворе, а то для тойчика на полжизни хватит
|
|
|
Зая
|
| постоянный участник
|
Пост N: 3957
Откуда: Россия, Владивосток
|
|
Отправлено: 28.05.10 21:17. Заголовок: FenechKA Svetamak В..
FenechKA Svetamak Всегда пожалуйста
|
|
|
Леля Анатольевна
|
| |
Пост N: 33
|
|
Отправлено: 28.05.10 21:26. Заголовок: Зая оставила заявку ..
Зая оставила заявку на вашем сайте, когда планируете доставку?
|
|
|
Джули
|
| постоянный участник
|
Пост N: 3368
Откуда: Россия, Владивосток
|
|
Отправлено: 28.05.10 22:16. Заголовок: Зая Марина, зделела ..
Зая Марина, зделела заявку на сайте , говяжье сердце. Буду на выставке 30 мая, выставляемся в 10-30.
|
|
|
Ермакова
|
| постоянный участник
|
Пост N: 8692
Откуда: Россия, Владивосток
|
|
Отправлено: 02.06.10 11:13. Заголовок: Марина, можно на это..
Марина, можно на это воскресенье столько же и туда же.
|
|
|
Зая
|
| постоянный участник
|
Пост N: 3960
Откуда: Россия, Владивосток
|
|
Отправлено: 03.06.10 12:20. Заголовок: Ермакова ок, все пр..
Ермакова ок, все привезем
|
|
|
Джули
|
| постоянный участник
|
Пост N: 3395
Откуда: Россия, Владивосток
|
|
Отправлено: 06.06.10 16:37. Заголовок: Зая Марина, Спасибо!..
Зая Марина, Спасибо!!!!! Собаки сыты и довольны
|
|
|
Зая
|
| постоянный участник
|
Пост N: 3970
Откуда: Россия, Владивосток
|
|
Отправлено: 06.06.10 20:22. Заголовок: Джули Вот и славно ..
Джули Вот и славно
|
|
|
|
Alessandriy
|
| |
Пост N: 199
Откуда: Владивосток
|
|
Отправлено: 07.06.10 22:02. Заголовок: Зая Марин а в будущи..
Зая Марин а в будущие выходные когда будет доставка, на выставке или в воскресенье, нам пожалуйста 7 кг ливера и ногу
|
|
|
Ольга О
|
| постоянный участник
|
Пост N: 26
Откуда: Россия, Владивосток
|
|
Отправлено: 08.06.10 20:23. Заголовок: Марина, здравствуйте..
Марина, здравствуйте! Хочу заказать 2 кг вымя, если будете на выставке, напишите (позвоните) во сколько - мы подъедем. (тел. 74-12-10)
|
|
|
Таня и Тади
|
| постоянный участник
|
Пост N: 10969
Откуда: Россия, Владивосток
|
|
Отправлено: 08.06.10 23:26. Заголовок: Скажите, а нога силь..
Скажите, а нога сильно "пахнет"? Она без шкуры?
|
|
|
Alessandriy
|
| |
Пост N: 202
Откуда: Владивосток
|
|
Отправлено: 08.06.10 23:34. Заголовок: Таня и Тади пишет: ..
Таня и Тади пишет: цитата: | Скажите, а нога сильно "пахнет"? Она без шкуры? |
| Нога вообще, это клёвая вещч, она ни чем не пахне по сравнению с титбитовскими, зато восторга море Она с кожей и обпаленная, чупачупс
|
|
|
Ника Уссури
|
| |
Пост N: 121
Откуда: Россия, Уссурийск
|
|
Отправлено: 09.06.10 18:45. Заголовок: Зая На выставку 12 и..
Зая На выставку 12 июня можно заказать 10 кг рубца?
|
|
|
Зая
|
| постоянный участник
|
Пост N: 3976
Откуда: Россия, Владивосток
|
|
Отправлено: 10.06.10 11:16. Заголовок: Ника Уссури можно в..
Ника Уссури можно вы во сколько выставляетесь? Кто что будет брать на выставке - напишите мне кто во сколько будет!!
|
|
|
Зая
|
| постоянный участник
|
Пост N: 3977
Откуда: Россия, Владивосток
|
|
Отправлено: 10.06.10 11:18. Заголовок: Alessandriy пишет: ..
Alessandriy пишет: цитата: | Нога вообще, это клёвая вещч, она ни чем не пахне по сравнению с титбитовскими, зато восторга море Она с кожей и обпаленная, чупачупс |
| Абсолютно верно. Саша, спасибо что за меня уже ответила Ольга О Вымени пока нет. Если что то кроме вымени будете брать позвоните мне и договоримся.
|
|
|
Svetamak
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1207
Откуда: Россия, Владивосток
|
|
Отправлено: 10.06.10 12:50. Заголовок: Зая Мы на выставку н..
|
|
|
Зая
|
| постоянный участник
|
Пост N: 3979
Откуда: Россия, Владивосток
|
|
Отправлено: 10.06.10 13:36. Заголовок: Svetamak Доставка пл..
Svetamak Доставка планируется на понедельник. Это если не на выставке. Скрытый текст спасибо
|
|
|
|
Tafudy
|
| |
Пост N: 685
Откуда: Россия, Владивосток
|
|
Отправлено: 10.06.10 14:49. Заголовок: Зая, а трахея будет?..
Зая, а трахея будет?
|
|
|
Ответов - 381
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
All
[только новые]
|
|